En la primera Conferencia Mañanera del año 2022, el titular de Profeco, Ricardo Sheffield informó que hicieron el análisis durante este fin de semana al hacer las compras desde el viernes 31 de diciembre de 2021 y al sábado 1 de enero de 2022.
Desde el estreno de la subseccion, Quién es quién sobre los precios de los artículos de primera necesidad , la Central de Abastos de Itztapalapa se sigue manteniendo como la opción mas barata de la Ciudad de México, ya que es donde mas barata sale la canasta básica con un precio de $745.88, Informó el titular de la Profeco , Ricardo Sheffield.
Destacó que ahora es en León , donde mas caros costaron los artículos de primera necesidad. Sheffield detallo que los precios mas elevados fueron en:
- Walmart Expres de León, Guanajuato – 1,046.55
- Soriana Super en alcadia Benito Juarez – 1,009.60
- Walmart de León, Guanajuato- 986.85
Para llegar a determinar los productos dentro de una canasta básica alimentaria, se consideran diversos factores. Esto tiene que ver con el número de integrantes de un hogar mexicano, el salario promedio, hábitos alimenticios que predominan y requerimientos básicos de cantidad de calorías y nutrientes que se deben consumir, según cita el gobierno federal, productos entre los que se encuentran:
- Una pieza de aceite de canola o maíz
- Un kilo de arroz en grano
- Un kilo azúcar morena
- Un kilo de bistec de res y de chuleta de puerco
- Un kilo de jitomate saladet
- 18 piezas de huevo de gallina