Desde 1984, las salchichas en México por ley, deben de ser elaboradas con un 60 por ciento de carne animal ya sea cerdo, ternera, res o ave y grasa de esas especies, y es ofrecida en sus tres variantes principalmente: Viena, Fránkfurt o coctail.
Este clásico embutido es la delicia de muchos, grandes y chicos, por lo que la Procuraduría Federal del Consumidor analizó 57 distintas marcas, y encontró que 30 de ellas no cumplen con los porcentajes anunciados en sus paquetes.
Fue en agosto del 2020 cuando la Profeco realizó el estudio y de acuerdo a este, estarías arriesgando tu salud al consumirlas, además por que contienen más grasa y sodio que el indicado, contienen soya o agua, y obviamente, le restan carne.
Fud Cuida-t+, Parma Sabori, Fud, Aurrera, Línea roja, Nu-tres y Pepe, Don Fer, Precissimo, Parma Sabori, Duby y Salchichas de Pavo Aurrera son algunas de las marcas que ofrecen algo pero no lo cumplen en su producto.