La Procuraduría Federal del Consumidor reveló los resultados de un estudio al que sometieron a distintos análisis a 33 tipos de quesos Oaxaca, tanto en versiones normales, light e imitaciones.
El organismo reveló 5 marcas que se confirmó no están adulteradas y son completamente sanos para el consumo humano.
Alpura queso Oaxaca de 400 gramos.
Carranco queso Oaxaca de 400 gramos.
Covadonga queso Oaxaca de 400 gramos.
Esmeralda queso Oaxaca de 400 gramos.
Flor de Alfalfa queso Oaxaca de 400 gramos.
Otras marcas que además cumplen con especificaciones como con al menos 21.5 por ciento de porcentaje de proteína; 20 por ciento de grasa butírica y un máximo de 51 por ciento de húmedas y que no mienten en sus etiquetas son:
La Villita queso Oaxaca de 400 gramos.
Lala queso Oaxaca de 200 gramos.
Los volcanes queso Oaxaca de 400 gramos.
Navarro queso Oaxaca de 400 gramos.
Zwan Premium queso Oaxaca de 400 gramos.
Bafar queso Oaxaca para su venta a granel.
Parma Sabori queso Oaxaca para su venta a granel.